Lähiruokaan erikoistunut Lonnan ravintola tarjoaa festivaalikävijöille brunssia ja päivällistä. Ruokalippuja on rajoitettu määrä ja niiden myynti on päättynyt vuoden 2017 osalta.

Lonnan saarella palvelee myös á la carte -ravintola, joka ottaa vastaan pöytävarauksia klo 12-21 väliselle ajalle sekä Vohvelibaari, joka on auki klo 10-19. Vohvelibaarin valikoimassa on suolaisia ja makeita vohveleita. 

Lonna-ravintolan ruoan lisäksi festareilla on tarjolla vegaanisia herkkuja GreenStreetiltä.  Menusta löytyy Roots Helsinki -ravintolasta tuttuja suolaisia bowleja, ihania raakakakkuja ja chia puddingeja. GreenStreetin tuotteita ei tarvitse tilata etukäteen.

LONNAN RAVINTOLAN Brunssibuffet 3.8. & 4.8.

  • Mysliä: Kauraa ja kuivattua omenaa
  • Raaka mysliä: Pakkaskuivattuja marjoja, siemeniä ja pähkinöitä
  • Jogurtti: Helsingin Meijeriliike
  • Soijajogurtti
  • Luomuhunajaa
  • Tuoreita marjoja
  • Hapanjuurileipää
  • Savukalalevite
  • Härkäpapuhernelevite
  • Vegaaninen levite härkäpavuista ja tuoreesta herneestä
  • Gazpacho: Kylmä keitto Svarfarsin tilan tomaateista, paprikoista ja kurkuista
  • Papusalaatti: Marinoituja papuja, linssejä, hapatettua porkkanaa ja yrttejä
  • Vihreä salaatti: Salaattia ja versoja Alhbergin tilalta
  • Luomukanamuna: Keitetty 6min
  • Vegg ”kokkeli”: Vegaaninen ”munakokkeli”
  • Financier: Ranskalainen mantelileivos

LONNAN RAVINTOLAN Päivällisbuffet 3.8.

Alkuruokia

  • Vihreä salaatti: salaatti ja kukkia Alhbergin tilalta sekä samettikukkavinaigret
  • Tomaattia ja juustoa: Luomu tomaattia, ”fetaa” ja kylmäpuristettua rypsiöljyä
  • Siikaa ja raparperia: Sokerisuolattua siikaa ja pikkelöityä raparperia

Pääruokia

  • Nyhtökauraa ja hernettä: Nyhtökauraa, tuoretta hernettä, minttua ja paahdettua kevätsipulia
  • Kirjolohta ja piparjuurta: Grillattua kirjolohta ja piparjuurikastike

Lisukkeet

  • Perunaa ja tilliä: Perunaa Ahlbergin tilalta, kylmäpuristettua ja tilliä
  • Porkkanaa ja kaalia: Paahdettua porkkaa ja kaalia
  • Leipää ja voita: Hapanjuurileipää ja piimällä maustettua voita

Jälkiruoka

  • Piimää ja mustikoita: Piimävanukasta, mustikoita ja spelttiä

 

LONNAN RAVINTOLAN Päivällisbuffet 4.8.

Alkuruokia

  • Salaattia ja mätiä: Grillattua salaattia ja mätikastiketta
  • Kurkkua ja tilliä: Grillattua avomaakurkkua, tilliöljyä ja tuoretta tilliä
  • Punajuurta ja mantelia: Paahdettua naattipunajuurta ja mantelia

Pääruokia

  • Nyhtökauraa ja kantarelliä: Nyhtökauraa, tuoreita kantarellejä, kukkakaalia paahdettuna sekä pyreenä
  • Siikaa ja sipulia: Kokonaisena grillattua siikaa ja kevätsipulikastike

Lisukkeet

  • Viljaa ja yrttejä: Gobbas gårdin vehnää ja yrttejä Alhbergin tilalta
  • Kesäkurpitsaa ja pestoa: Grillattua kesäkurpitsaa ja vegaanista pestoa
  • Leipää ja voita: Hapanjuurileipää ja piimällä maustettua voita

Jälkiruoka

  • Vadelmaa ja mesiangervoa: Mesiangervokreemiä ja tuoreita vadelmia